23
8月
19
5月
あーらら。
また0時超えちゃった(*3*)
早く寝たいのにー。。
主婦って何かとやる事いっぱいだ(>3<)
早く寝なきゃ!
そーいえば
◆1339.*あっちゃん*の日記に、
「お肌のゴールデンタイム寝まくりでお肌の調子がイイ」って書いてたな**
うむ。
早く寝るのじゃミワコ!
・・でも寝る前にどうしても日記更新しときたい剛情なワタシ(T^T)笑
さてさて。
本日(昨晩)の晩ご飯は・・・
◆かぼちゃと鶏皮のツナグラタン
◆小松菜・ベーコン・アスパラのカレー炒め
◆白菜とさつま揚げの煮物
なりー(*^3^*)
グラタンは、かぼちゃと冷蔵庫の余った材料を使いたかったので作りました〜♪
小麦粉使ってないので普通のグラタンより ちょこっとヘルシーだよ(*^U^*)
【かぼちゃと鶏皮のツナグラタン】
材料(2人分):
・かぼちゃ 1/6くらい?
・玉ねぎ 1個
・鶏皮 適当に入れたいだけ
・ツナ 1缶
・生クリーム 200ml
・顆粒コンソメ大さじ1
(ミワコは固形コンソメを包丁で砕きます)
・しょうゆ 大さじ1
・ピザ用チーズ 適当
・乾燥パセリ 適当
****
作り方:
?かぼちゃは種を除いて2cm角に切り、電子レンジで4分加熱して柔らかくして、グラタン皿に並べておく
?玉ねぎ&鶏皮はオリーブオイルで炒めて火を通し、塩コショウで軽く味をつけて?のお皿に一緒に入れる
?ツナ缶の汁を切ったもの+生クリーム+コンソメ+しょうゆを合わせ、?にまわしかける。
?上にピザ用チーズを散らし、220度のオーブンでチーズが溶けて少し焦げ色がつくまで焼く。
?焼きあがったら乾燥パセリを散らして完成!
*****
簡単に美味しいグラタンが出来るよ〜(*^3^*)
グラタンって久々に作ったケド、かぼちゃはホクホクやし玉ねぎと鶏皮はとっても仲良しやし、美味しく出来たな〜(≧U≦)ノ♪♪
あ、チーズかけた上にパン粉をかけたら更にグラタンらしくって見た目も美味しそうになると思われ。
(ちなみにミワコは毎回パン粉の存在を忘れてますが・・・( ̄▽ ̄;)笑)
今日は旦那さんがシャンパンを開けてくれたので晩ご飯食べながら2人でグビグビー♪♪
美味しゅうございました(*^3^*)
お酒好きの我が家には、色んな方がお酒を沢山くれます*
ありがたや〜(人*"∀"*)
では寝ます。
おやすみなさいませ**
0:22
*ミワコ*